Συνταγές με γλυκά

  • Κέικ φράουλας με γλάσο σοκολάτας (ή σάλτσα φράουλας)

    Κέικ φράουλας με γλάσο σοκολάτας

    200 γρ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 1/2-1 2/3 κούπας πολτός ή κομμάτια φράουλας 500 γρ. αλεύρι που. Για το γλάσο σοκολάτας 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή βούτυρο

  • Κεκάκια (ή παστάκια) σιροπιαστά με ινδοκάρυδο και τρούφα σοκολάτας

    6 αυγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρούφα σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ινδοκάρυδο 1

  • Κεκάκια με κακάο και χυμό πορτοκαλιού

    Κεκάκια με κακάο και χυμό πορτοκαλιού

    24 ειδικές χάρτινες θήκες για κέικ . Υλικά για κεκάκια 4 αυγά 2 φλυτζάνια ζάχαρη 3 φλυτζανια αλεύρι 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλιές σούπας κακάο

  • Κόλλυβα

    500 γρ. σιτάρι αποφλοιωμένο 250 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 200 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα καβουρντισμένα, κομμένα σε μπαστουνάκια ή χοντροαλεσμένα 100 γρ. λευκό

  • Κολοκυθόπιτα γλυκιά

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά

    για τη γέμιση 4 φλιτζάνια κολοκύθι κίτρινο 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι. για το φύλλο 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 250ml ανθρακούχο νερό 1 πρέζα αλάτι 3 κουταλιές της σούπας ξύδι 3 φλιτζάνια αλεύρι λίγη μαργαρίνη για να αλείψουμε

  • Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα

    500 γρ. φύλλο κρούστας . Υλικά για τη γέμιση 500 γρ. κολοκύθι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροαλεσμένα 1 φλιτζάνι. Υλικά για το σιρόπι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

  • Κορμός σοκολάτας βραστός (μωσαϊκό, σαλάμι)

    1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3/4 του ποτηριού του νερού νερό 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 250 γρ. φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδας 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 πακέτα

  • Κορμός σοκολάτας με μπισκότα και φουντούκια (μωσαϊκό)

    Κορμός σοκολάτας με μπισκότα και φουντούκια

    2 πακέτα (450 γρ.) μπισκότα πτι-μπερ 250 γρ. μαργαρίνη 1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 3 κουταλιές σούπας κακάο 3-4

  • Κούκις (cookies) νηστίσιμα με βρώμη και αμύγδαλα

    Κούκις (cookies) νηστίσιμα με βρώμη και αμύγδαλα

    7 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κούπας καστανή ζάχαρη 1/4 κούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

  • Κουλουράκια κανέλας με χυμό πορτοκάλι

    Κουλουράκια κανέλας με χυμό πορτοκάλι

    2 1/4 ποτήρια λάδι 500 γρ. ζάχαρη 1 1/4 κούπα κονιάκ 1/2 κούπα ούζο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 1/. για πασπάλισμα σουσάμι καβουρντισμένο

  • Κουλουράκια με κόκκινο κρασί vηστίσιμα

    1 κιλό περίπου αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 2 1/2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί γλυκό ή ημίγλυκο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1 1/2

  • Κουλουράκια με πορτοκάλι και μαστίχα Χίου

    1350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 γρ. βούτυρο γάλακτος ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου500 γρ. ζάχαρη4 αυγάχυμός τριών πορτοκαλιώνξύσμα ενός πορτοκαλιού½ φακελλάκι μπέικιν πάουντερ1 πρέζα

  • Κουλουράκια με πορτοκάλι νηστίσιμα

    Κουλουράκια με πορτοκάλι νηστίσιμα

    1 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι χυμός πορτοκαλιού 3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού σόδα μαγειρικής

  • Κουλουράκια με ταχίνι

    Κουλουράκια με ταχίνι

    1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου κοπανισμένη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι κοπανισμένη

  • Κουλουράκια νηστίσιμα με φρούτα και φυστίκια

    1 ποτήρι του νερού πολτό μήλου ή αχλαδιού ή μισή δόση μπανάνα και μισή αχλάδι 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού φυτική μαργαρίνη 4 κουταλάκια του γλυκού

  • Κουλουράκια πασχαλινά

    320 γρ. φυτίνη ή βούτυρο γάλακτος500 γρ. ζάχαρη1 νεροπότηρο γάλα5 αυγά5 βανίλιες1 φακελλάκι αμμωνία1-1 1/2 κιλό αλεύρι (όσο πάρει)1-2 κρόκους αυγών (διαλυμένους σε λίγο νερό  για το άλειμμα των

  • Κουραμπιέδες με καρύδι

    1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κρόκοι αυγών2 βανίλιες2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη1 ½ γλυτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού Νέα Φυτίνη½

  • Κουραμπιέδες με μαστίχα

    Κουραμπιέδες με μαστίχα

    για 40-45 κομμάτια 250 γρ. αγελαδινό ή πρόβειο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε κυβάκια 140 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1

  • Κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα

    Κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα

    1 κιλό φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλυτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα 3 βανίλιες 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ 1

  • Κουραμπιέδες νηστίσιμοι

    Κουραμπιέδες νηστίσιμοι

    500 γρ. φυτική μαργαρίνη μαλακή 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη 50ml κονιάκ 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού

  • Κουραμπιέδες τραγανοί λαδιού (νηστίσιμοι)

    2 φλιτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 ½  κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι

  • Κρέμα ζαχαροπλαστικής

    4 1/2 ποτήρια του νερού γάλα πλήρες 6 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 κοφτές κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη 6 κρόκους

  • Κρέμα με στήθος κοτόπουλου (ταούκ γκιοσού)

    Κρέμα με στήθος κοτόπουλου (ταούκ γκιοσού)

    1 στήθος κοτόπουλου 1400 γρ. γάλα 100 γρ. πατατάλευρο (άμυλο πατάτας) 180 γρ. ρυζάλευρο 300 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι . για πασπάλισμα κανέλα

  • Κυδώνι γλυκό (του κουταλιού)

    2 1/2 κιλά κυδώνια 2 κιλά ζάχαρη χυμός 1 1/2 λεμονιού φύλλα αρμπαρόριζας . Για το σιρόπι 2 κιλά ζάχαρη 1 1/2 νεροπότηρο νερό

  • Κυδώνια ψητά στο φούρνο

    5 μεγάλα κυδώνια 4 κούπες ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού ρετσίνα 1 ποτήρι του νερού κόκα κόλα 2 ξυλάκια κανέλα 20 γαρίφαλα λίγη κανέλα σε σκόνη για πασπάλισμα 

  • Κυδωνόπαστο

    1 κιλό κυδώνια 3-4 ποτήρια νερό 650 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

  • Λεμόνι γλυκό (του κουταλιού) στο φούρνο

    10 χοντρόφλουδα, ακέρωτα λεμόνια ξυμένα ελαφρά (κρατάμε το ξύσμα) 1 κιλό ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι χυμό από μισό λεμόνι 1 κλωναράκι λουΐζα

  • Λουκουμάδες με ανθότυρο

    Λουκουμάδες με ανθότυρο

    για το χυλό 200 γρ. ανθότυρο 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα σόδα 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι . για το τηγάνισμα καλαμποκέλαιο . για το γαρνίρισμα ζάχαρη άχνη

  • Λουκουμάδες νηστίσιμοι

    Λουκουμάδες νηστίσιμοι

    για το χυλό 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό 50 γρ. φρέσκια μαγιά μπύρας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κοφτό. για το τηγάνισμα καλαμποκέλαιο . για το γαρνίρισμα μέλι κανέλα καρύδια ψιλοκομμένα

  • Μαρμελάδα από κράνα

    2 κιλά πολύ ώριμα κράνα 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού νερό 1 βανίλια σε σκόνη (προαιρετικά) 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Σελίδες

βασικές συνταγές

γλυκά με ζύμη

γλυκά με σοκολάτα

γλυκά του κουταλιού

διάφορα

κέικ

κουλουράκια

κρέμες

μαρμελάδες

παγωτά-γρανίτες

πολίτικες συνταγές

σιροπιαστά

σοκολατάκια

τάρτες

τούρτες