Νηστίσιμες συνταγές - ρύζι

  • Γιορτινό ρύζι

    4 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι βρασμένο 150 γρ. ξανθές σταφίδες 3 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο ή φυτική μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα

  • Λαχανόρυζο με καρότα

    Λαχανόρυζο με καρότα

    1 μέτριο λάχανο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος), πλυμένα και κομμένα σε ροδέλες 3 καρότα τριμμένα στον τρίφτη του κρεμμυδιού 1 μήλο

  • Λαχανόρυζο με σέλινο

    1 μικρό λάχανο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες

  • Μυδοπίλαφο με πιπεριές

    Μυδοπίλαφο με πιπεριές

    1/2 κιλό ψίχα μυδιών 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μακρόστενη πράσινη πιπεριά

  • Ρύζι με θαλασσινά

    Ρύζι με θαλασσινά

    1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα πλυμένα και στραγγισμένα 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες σε κομματάκια 250 γρ. καλαμαράκια ψιλοκομμένα 3/4 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο

  • Ρύζι με λαχανικά και θαλασσινά

    Ρύζι με λαχανικά και θαλασσινά

    1/3 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε φέτες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια

  • Ρυζότο με κουκουνάρι

    2 ποτήρια του νερού αρωματικό ρύζι μπασμάτι 4 ποτήρια του νερού νερό 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο ή 1/3 του φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 ξερά

  • Σπανακόρυζο με ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης

    Σπανακόρυζο με ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης

    1 1/2 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι Καρολίνα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλλες ή το άσπρο μέρος από 2