Μήλα σε σφολιάτα

Υλικά
  • 1 πακέτο (1/2 κιλό) φύλλο σφολιάτας
  • 4 μήλα
  • 30 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή δαμάσκηνο ή βατόμουρο
  • λικέρ κανέλας ή τσέρυ ή κονιάκ
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κουταλιές της σούπας κανέλα
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο γάλακτος ή φυτική μαργαρίνη
Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις φλούδες των μήλων και με το ειδικό εργαλείο βγάζουμε τα κουκούτσια τους.

Κόβουμε το φύλλο της σφολιάτας σε 4 μέρη και τοποθετούμε τα καθαρισμένα μήλα με την τρύπα στη μέση.

Γεμίζουμε την τρύπα των μήλων με μαρμελάδα, σηκώνουμε τις άκρες της σφολιάτας και κλείνουμε τη ζύμη σχηματίζοντας ένα πουγγί ή ένα φάκελλο.

Λιώνουμε το βούτυρο, χωρίς να καεί και το ρίχνουμε επάνω στα τυλιγμένα με σφολιάτα μήλα.

Τα ραντίζουμε με το λικέρ ή το κονιάκ και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 30 περίπου λεπτά της ώρας.