Μπράουνις τσίζκεικ (cheesecake) με πραλίνα φουντουκιού

Μπράουνις τσίζκεικ (cheesecake) με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά
για τη στρώση μπράουνις
  • 140 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/4 κούπα πραλίνα φουντουκιού
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 3/4 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κούπα σκόνη κακάο
για τη στρώση τσίζκεικ
  • 225 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1/3 κούπα πραλίνα φουντουκιού
Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στου 160°C.

Βάζουμε λαδόκολλα σε τετράγωνη φόρμα διαστάσεων 23x23 εκ.

Εκτέλεση στρώσης μπράουνις

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το βούτυρο, τη πραλίνα φουντουκιού και τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε κοσκινίζοντας το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Χύνουμε το μείγμα στη φόρμα με τη λαδόκολλα.

Εκτέλεση στρώσης τσιζκεικ

Ανακατεύομε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρα, τα αυγά και τη πραλίνα φουντουκιού μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Χύνουμε το μείγμα στη φόρμα πάνω από τη στρώση του μπράουνις.

Ψήνουμε στους 160°C για περίπου 40-45 λεπτά.

Αφήνουμε το μπράουνις να κρυώσει εντελώς στη φόρμα για να είναι έτοιμο για κόψιμο.