Συνταγές με γλυκά

  • Ιταλική Μαρέγκα

    Ιταλική Μαρέγκα

    1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα νερό 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου ελάχιστο αλάτι ή 2-3 σταγόνες λεμόνι

  • Καροτόπιτα, γλυκιά

    Για τη ζύμη: 1 1/2 νεροπότηρο κρύο νερό 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο λίγο αλάτι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1 κιλό) . Για τη γέμιση: 1 1/2 κιλό καρότα 2 φλυτζάνια του τσαγιού σταφίδες 2 φλιτζάνια του τσαγιού καρύδια 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέ (βρασμένο κανονικά) 2

  • Καρυδόπιτα με γιαούρτι και γλάσο σοκολάτας

    650 γρ. γιαούρτι ½ κιλό χοντρό σιμιγδάλι 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 2 αυγά 1 ποτήρι του κρασιού (και λίγο παραπάνω) κονιάκ 3 κουταλιές της σούπας κανέλα 1 κουταλάκι του

  • Καρυδόπιτα με σιμιγδάλι ψιλό

    Καρυδόπιτα με σιμιγδάλι ψιλό

    12 αυγά 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 2 ποτήρια του νερού καρύδια αλεσμένα 1 1/2 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη. Υλικά για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 ξύλο κανέλας 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

  • Καρυδόπιτα νηστίσιμη

    για την καρυδόπιτα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψυχα τριμμένη 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι. για το γαρνίρισμα 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ξανθές και μαύρες σταφίδες

  • Καρυδωτό (νηστίσιμο) με σάλτσα σοκολάτας

    300 γρ. μέλι 300 γρ. ζάχαρη 400-450 γρ. καρυδόψυχα 4-5 κουταλιές σούπας κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού

  • Κάστανο γλυκό (του κουταλιού)

    1 κιλό κάστανα 1 κιλό ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 ξύλο κανέλας ή βανίλια (προαιρετικά) 2 νεροπότηρα νερό 1/4 κουταλιού του γλυκού

  • Καταΐφι

    ½ κιλό καταΐφι300-350 γρ. καρύδια χοντροκομμένα½ φλιτζανάκι του καφέ φρυγανιάξύσμα ενός πορτοκαλιού1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη½ φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ½ φλιτζανάκι

  • Καταΐφι με κρέμα

    1/2 κιλό φρέσκο καταΐφι . υλικά για την κρέμα 60 γρ. αλεύρι 175 γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 4 αυγά 2 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα 1 βανίλια 1/2. υλικά για το σιρόπι 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό χυμό μισού λεμονιού

  • Κέικ Αμβούργου

    Κέικ Αμβούργου

    250 γρ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 2/3-1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 4 αυγά 2 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο. Υλικά για το σιρόπι 3 κούπες ζάχαρη 3 κούπες νερό 1 βανίλια 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού

  • Κέικ κανέλας

    1 φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 4 αυγά 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ψιλή 1 φλυτζάνι του τσαγιού ξανθές σταφίδες 4 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για

  • Κέικ καρότου

    500 ml ελαιόλαδο 500 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 400 γρ. καρότο ( 4 κούπες χοντροκομμένο) 100 γρ. καρύδια ψιλοτριμμένα (1 κούπα του τσαγιού) 10 γρ. κανέλα

  • Κέικ καρότου με γλάσο τυριού

    450 γρ. καρότο τριμμένο 200 γρ. καστανή ζάχαρη 200 ml ελαιόλαδο 200 ml γάλα ή νερό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. για το γλάσο τυριού 200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια ζάχαρη 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 300 γρ. κρέμα τυριού

  • Κέικ λεμονιού

    200 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 λεμόνια (βιολογικής καλλιέργειας) 1 φακελάκι ξερή μαγιά

  • Κέικ μαρμπρέ με κάστανα

    300 γρ. βρασμένα και ψιλοκομμένα κάστανα 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος καφές 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο 1 ½ φλυτζάνι κονιάκ 1 ½ κουταλιά της σούπας μαλακή σκούρα ζάχαρη 1 βανίλια άρωμα

  • Κέικ με γιαούρτι, καρύδια και γλάσο σοκολάτας

    500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ.μαλακή μαργαρίνη 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα φρέσκο γάλα 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2-3 σταγόνες λεμόνι ½ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα

  • Κέικ με καρύδια χωρίς αλεύρι

    Κέικ με καρύδια χωρίς αλεύρι

    Υλικά για το κέικ (μια στρώση) 160 γρ. καθαρισμένα καρύδια ή φουντούκια, αλεσμένα σε σκόνη 80 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 135 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 κουταλάκι. Υλικά για την κρέμα 300 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κουτί (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές της σούπας ρούμι

  • Κέικ με κόκκινη ή κίτρινη κολοκύθα και μήλα

    Κέικ με κόκκινη ή κίτρινη κολοκύθα και μήλα

    2 νεροπότηρα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1 νεροπότηρο ψίχα φρέσκιας κολοκύθας κομμένη σε κύβους 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 1 κεσεδάκι (200 γρ

  • Κέικ με κυδώνι και αμύγδαλα

    για το κέικ 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι 70 γρ. αμύγδαλο λευκό 100 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 800-1000 γρ.

  • Κέικ με μανταρίνι και γλάσο σοκολάτας (νηστίσιμο)

    Κέικ με μανταρίνι και γλάσο σοκολάτας (νηστίσιμο)

    2 ποτήρια του νερού χυμό μανταρινιού 1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού ξανθές σταφίδες 3-3 1/2. για το γλάσο σοκολάτας 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές σούπας σπορέλαιο . για πασπάλισμα λίγη (2-3 κουταλιές σούπας) τρούφα (προαιρετικά)

  • Κέικ με ταχίνι

    1 κούπα ταχίνι 1/4 φλυτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλυτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1 κούπα σταφίδες 1/2 κούπα κονιάκ 40 ml χυμό λεμονιού

  • Κέικ με ταχίνι και σοκολάτα

    300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 300 γρ. ταχίνι 300 γρ. φυσικό χυμό πορτοκαλιού. για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη

  • Κέικ με φιστίκι Αιγίνης

    250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. φυστίκι Αιγίνης τριμμένο σε σκόνη 30 γρ. κονιάκ 5 γρ. μπέικιν πάουντερ  

  • Κέικ μήλου με μαύρες σταφίδες

    1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 280 γρ. βούτυρο ή φυτική μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 5 αυγά 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 3 φλιτζάνια του τσαγιού. Για το σερβίρισμα σως σοκολάτας ή ζάχαρη άχνη

  • Κέικ μήλου νηστίσιμο

    Κέικ μήλου νηστίσιμο

    500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 μήλα (1 μήλο τριμμένο και 2 μήλα σε κομματάκια) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1/4 νεροπότηρο νερό 1 ποτήρι του τσαγιού

  • Κέικ μπανάνας

    Κέικ μπανάνας

    3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 250 γρ. βούτυρο μαλακό 250 γρ. ζάχαρη

  • Κέικ σοκολάτας

    Κέικ σοκολάτας

    Για το κέικ σοκολάτας 375 γρ. φυτική μαργαρίνη 8 αυγά 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 12 κουταλιές της σούπας αλεύρι 340 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 4. Για το γλάσο σοκολάτας 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 125 γρ. φυτική μαργαρίνη 6 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 2. Για πασπάλισμα 6 κουταλιές της σούπας καρύδια ψιλοκομμένα

  • Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο

    Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο

    Υλικά για το κέικ: 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπας σκόνη κακάο 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2. Υλικά για το γλάσο: 125 ml νερό 30 γρ. καστανή ζάχαρη 175 γρ. μαργαρίνη 300 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα σε κομμάτια

  • Κέικ σοκολάτας με καφέ

    250 γρ. μαργαρίνη 1 1/3 κούπας ζάχαρη 3 αυγά 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 2 κουταλιές του γλυκού βανίλια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού

  • Κέικ σοκολατένιο νηστίσιμο με σάλτσα σοκολάτας

    Κέικ σοκολατένιο νηστίσιμο με σάλτσα σοκολάτας

    2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 2 δόσεις βανίλια 3 κουταλιές της σούπας ξύδι 2 φλυτζάνια του τσαγιού κρύο νερό 3/4 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο. για τη σάλτσα σοκολάτας 1 βανίλια 1 πακέτο (125γρ) κακάο 1 ποτήρι νερό 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

Σελίδες

βασικές συνταγές

γλυκά με ζύμη

γλυκά με σοκολάτα

γλυκά του κουταλιού

διάφορα

κέικ

κουλουράκια

κρέμες

μαρμελάδες

παγωτά-γρανίτες

πολίτικες συνταγές

σιροπιαστά

σοκολατάκια

τάρτες

τούρτες