Συνταγές με παγωτά-γρανίτες

  • Γρανίτα βύσσινο

    1 κιλό βύσσινο (περίπου 650 γρ. καθαρό βάρος φρούτου) 250 γρ. ζάχαρη 250 ml νερό 1 φύλλο ζελατίνη 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού

  • Γρανίτα λεμόνι

    125 γρ. ζάχαρη 600 γρ. νερό ξύσμα και χυμός 3 λεμονιών (κατά προτίμηση βιολογικών) ροδέλες λεμονιού για τη διακόσμηση

  • Γρανίτα ροδάκινο

    6 ροδάκινα 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 100 ml νερό ή χυμός πορτοκαλιού (ή χυμός γκρέιπφρουτ) χυμός 1/2 λεμονιού 1 βανίλια (προαιρετικά)

  • Γρανίτα φράουλα

    6 φλιτζάνια του τσαγιού μέτριες φράουλες 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 6 φλιτζάνια του τσαγιού νερό χυμό ενός λεμονιού

  • Παγωτό βανίλια

    Παγωτό βανίλια

    1 κουτί (250γρ.) φυτική σαντιγύ σε κρέμα 1 κουτί (387γρ.) ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί (410γρ.) γάλα εβαπορέ 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες

  • Παγωτό καϊμάκι

    1 κουτί σαντιγύ σε σκόνη 1 κουτί (387γρ.) ζαχαρούχο γάλα 1 φυτική κρέμα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου σε σκόνη 1 βανίλια

  • Παγωτό με ξηρούς καρπούς

    2 μεγάλα αυγά 175 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ σε σκόνη 570 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. ξηροί καρποί χοντροκομμένοι μπισκότα

  • Παγωτό μπανάνας νηστίσιμο

    παγωτό μπανάνας με γεύση φυστικοβούτυρου και μέλι

    1 1/2-2 ώριμες μπανάνες . υλικά για παγωτό μπανάνας με γεύση σοκολάτα 1-2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 1 βανίλια . υλικά για παγωτό μπαμπάνας με γεύση φράουλας 1/3 κούπας παγωμένες φράουλες κομμένες σε κομμάτια . υλικά για παγωτό μπανάνας με γεύση φυστικοβούτυρου και μέλι 3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μέλι

  • Παγωτό παρφέ

    Παγωτό παρφέ

    1 κουτί (250 γρ.) φυτική σαντιγύ σε κρέμα 1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα 3 αυγά 2 βανίλιες 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) 14

  • Παγωτό παρφέ με σαβουαγιάρ

    1 κουτί (250γρ.) φυτική σαντιγύ σε κρέμα 1 νεροπότηρο ζάχαρη άχνη 4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 250 γρ. σαβουαγιάρ 200 γρ. σοκολάτα

  • Παγωτό σάντουιτς με μπισκότα πτι-μπερ

    2 κρέμες στιγμής της αρεσκείας μας (βανίλια, πορτοκάλι κ.λ.π.) 3 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες 1 κουτί (387 γρ.) ζαχαρούχο γάλα 1 1/2 φλιτζάνι του. για το σερβίρισμα σάλτσα σοκολάτας

  • Παγωτό σοκολάτα

    1 κουτί (250γρ.) φυτική σαντιγύ σε κρέμα 2 αυγά 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 κουτί (410γρ.) γάλα εβαπορέ 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ή σοκολάτα

  • Παγωτό σοκολάτα με κακάο

    υλικά για 1 λίτρο παγωτό 500 ml κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 140 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα σε κομματάκια 250 ml φρέσκο γάλα πλήρες 3/4. για το γαρνίρισμα καρύδια ή αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροτριμμένα σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι

  • Παγωτό φράουλα

    Παγωτό φράουλα

    500γρ. φράουλες 500 ml κρέμα γάλακτος 500 ml φρέσκο γάλα ξύσμα ενός λεμονιού 4 κρόκους αυγών 300 γρ. ζάχαρη

  • Παγωτό χωρίς αυγά

    Παγωτό χωρίς αυγά

    για παγωτό 500 ml κρέμα γάλακτος 397 ml ζαχαρούχο γάλα 410 ml γάλα εβαπορέ . για γεύση - παγωτό σοκολάτα 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο . για γεύση - παγωτό βανίλια 1 βανίλια . για γεύση - παγωτό φράουλα 400 γρ. φράουλες αλεσμένες στο μπλέντερ με ζάχαρη άχνη

βασικές συνταγές

γλυκά με ζύμη

γλυκά με σοκολάτα

γλυκά του κουταλιού

διάφορα

κέικ

κουλουράκια

κρέμες

μαρμελάδες

παγωτά-γρανίτες

πολίτικες συνταγές

σιροπιαστά

σοκολατάκια

τάρτες

τούρτες