Τρούφες

Υλικά
  • 1 κιλό καρυδόψυχα αλεσμένο
  • 1 κουτί κακάο
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 ποτήρι κονιάκ
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη
  • τρούφα
Εκτέλεση

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε μπαλάκια.

Πασπαλίζουμε με τρούφα.