Σοκολάτα ρόφημα

Υλικά
  • 1 λίτρο γάλα πλήρες
  • 2 βανίλιες σε σκόνη
  • 2 (125 γρ. η μία) κουβερτούρες
  • 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού δυνατό γαλλικό καφέ
για το γαρνίρισμα
  • σαντιγύ
για το σερβίρισμα
  • μπισκότα ή κεκάκια
Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνουμε τις κουβερτούρες να λιώσουν ανακατεύοντας συνεχώς. Κατόπιν προσθέτουμε το γαλλικό καφέ, τις βανίλιες και ανακατεύουμε, έως ότου αρχίσει να βράζει το γάλα.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αδειάζουμε τη ζεστή σοκολάτα σε κούπες, τη γαρνίρουμε με σαντιγύ και τη σερβίρουμε με μπισκότα ή κεκάκια.