Μοσχάρι στην κατσαρόλα λεμονάτο

Υλικά
  • 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδου
  • 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • χυμός ενός λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονάτο (μείγμα μπαχαρικών)
Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να καεί και σοτάρουμε το κρέας για 4-5 λεπτά. Κατόπιν σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σουσάμι για 2-3 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί.

Όταν εξατμισθεί το αλκοόλ, προσθέτουμε το σκόρδο κομμένο σε μικρές φέτες, την πάπρικα, το λεμονάτο, το χυμό του λεμονιού, το αλάτι και τέλος το κρασί.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και αφήνουμε να ψηθεί το κρέας και να μείνει με λίγο ζουμί. Αν χρειασθεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.