Χριστουγεννιάτικο τσάι ή τσάι του κυνηγού

Υλικά: 

  • 250 ml μαύρο τσάι
  • 250 ml κόκκινο κρασί
  • 250 ml  χυμό πορτοκαλιού
  • 250 ml τσίπουρο
  • 60-80 γρ.ζάχαρη
  • ξύσμα μισού λεμονιού
  • μισό ξυλάκι κανέλα
  • 3 μοσχοκάρφια (γαρύφαλλα)

Εκτέλεση: 

Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το κρασί, το χυμό του πορτοκαλιού, το ξύσμα του λεμονιού, την κανέλα, τα γαρύφαλλα και τη ζάχαρη.  Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το μαύρο τσάι και βάζουμε την κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά, να ζεσταθούν τα υλικά, χωρίς να βράσουν και να λιώσει η ζάχαρη.
Λίγο πριν αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το τσίπουρο και ανακατεύουμε ελαφρά.

Σερβίρουμε αμέσως το τσάι σε ζεστές κούπες και τοποθετουμε μέσα στην κάθε κούπα ή στο πλάι της 1 στρογγυλή φέτα λεμονιού.

Βαθμολογία 5 από 1 ψήφους