Σάλτσα μήλου

Υλικά: 

  • 4 μεγάλα μήλα
  • 25 γρ. αλατισμένο φρέσκο βούτυρο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 50 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 100 ml μηλόξυδο

Εκτέλεση: 

Μια πολύ νόστιμη συνοδευτικη σάλτσα για κρέατα.

Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες.

Τα αραδιάζουμε σε ταψί μαζί με τα άλλα υλικά.

Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν τα μήλα και να πάρουν χρώμα καραμελέ.

Τα βγάζουμε, τα λιώνουμε με πηρούνι, βάζουμε σε σαλτσιέρα και σερβίρουμε με το κρέας.

Βαθμολογία 5 από 1 ψήφους