Κρέπες νηστίσιμες

Υλικά: 

  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι
  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη λιωμένο

Αν θέλουμε να κάνουμε γλυκιές κρέπες

  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κονιάκ (προαιρετικά)
  • μία πρέζα αλάτι

Εκτέλεση: 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ώστε να σχηματιστεί χυλός.

Αφήνουμε το χυλό για μία ώρα στο ψυγείο.

Με μία κουτάλα παίρνουμε από το χυλό και ρίχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.

Καθώς ψήνουμε, ρίχνουμε που και που 2-3 σταγόνες λάδι στο τηγάνι.

Βαθμολογία 4 από 8 ψήφους