Υλικά
- 3 φλιτζάνια του τσαγιού άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρόκα ψιλοκομμένη
- 1 καρότο σε ροδέλες
- 1 πράσινο μήλο κομμένο σε κύβους
- 2 κουταλιές της σούπας σπόροι ροδιού
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
για το ντρέσινγκ
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, τα ανακατεύουμε και τα μεταφέρουμε σε μια βαθιά σαλατιέρα.
Χτυπάμε στο μίξερ ή με το χέρι τα υλικά για το ντρέσινγκ, ραντίζουμε μ'αυτό τη σαλάτα και την ανακατεύουμε καλά να ενωθούν οι γεύσεις.
Κατηγορία