Συνταγές με διάφορα

  • Golden Syrup

    2 μέρη γλυκόζη (σιρόπι καλαμποκιού) + 1 μέρος μελάσα = 2:1 . ή μέλι + γλυκόζη (άσπρη διάφανη) = 1:1

  • Γλυκό με ανανά, γιαούρτι και σαντιγί

    Γλυκό με ανανά, γιαούρτι και σαντιγί

    750 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 500 γρ. σαντιγί 1 κονσέρβα ανανά μεσαίου μεγέθους

  • Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι

    Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι

    450 γρ. τετράγωνα μπισκότα πτι-μπερ 1/2 κούπας ζάχαρη άχνη 400 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 μικρό βαζάκι (περίπου 400-450 γρ

  • Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές

    3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 1 (125 γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα 1 διπλό πακέτο φρυγανιές 500 γρ. φυτική κρέμα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. για την επικάλυψη 1 σακουλάκι τρούφα υγείας (προαιρετικά)

  • Ζελέ ανανά με γιαούρτι

    2 γιαούρτια στραγγιστά 2 μικρές κρέμες φυτική σαντιγί ή μισή μεγάλη 2 ζελέ ανανά 1 μικρή κονσέρβα ανανά 1 μικρό ζαχαρούχο γάλα

  • Ζελέ μπανάνα και ανανά με γιαούρτι

    1 μικρή (250 ml) κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά 1 γιαούρτι στραγγιστό 2 βανίλιες 1 μπανάνα κομμένη σε κομματάκια 1 κουτί ζελέ μπανάνα 1 κουτί ζελέ ανανά 2 ποτήρια του νερού

  • Καρυδωτό (νηστίσιμο) με σάλτσα σοκολάτας

    300 γρ. μέλι 300 γρ. ζάχαρη 400-450 γρ. καρυδόψυχα 4-5 κουταλιές σούπας κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού

  • Κεκάκια (ή παστάκια) σιροπιαστά με ινδοκάρυδο και τρούφα σοκολάτας

    6 αυγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρούφα σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ινδοκάρυδο 1

  • Κόλλυβα

    500 γρ. σιτάρι αποφλοιωμένο 250 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 200 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα καβουρντισμένα, κομμένα σε μπαστουνάκια ή χοντροαλεσμένα 100 γρ. λευκό

  • Κολοκυθόπιτα γλυκιά

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά

    για τη γέμιση 4 φλιτζάνια κολοκύθι κίτρινο 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι. για το φύλλο 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 250ml ανθρακούχο νερό 1 πρέζα αλάτι 3 κουταλιές της σούπας ξύδι 3 φλιτζάνια αλεύρι λίγη μαργαρίνη για να αλείψουμε

  • Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα

    500 γρ. φύλλο κρούστας . Υλικά για τη γέμιση 500 γρ. κολοκύθι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροαλεσμένα 1 φλιτζάνι. Υλικά για το σιρόπι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

  • Κουραμπιέδες με καρύδι

    1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κρόκοι αυγών2 βανίλιες2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη1 ½ γλυτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού Νέα Φυτίνη½

  • Κουραμπιέδες με μαστίχα

    Κουραμπιέδες με μαστίχα

    για 40-45 κομμάτια 250 γρ. αγελαδινό ή πρόβειο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε κυβάκια 140 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1

  • Κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα

    Κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα

    1 κιλό φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλυτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα 3 βανίλιες 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ 1

  • Κουραμπιέδες νηστίσιμοι

    Κουραμπιέδες νηστίσιμοι

    500 γρ. φυτική μαργαρίνη μαλακή 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη 50ml κονιάκ 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού

  • Κουραμπιέδες τραγανοί λαδιού (νηστίσιμοι)

    2 φλιτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 ½  κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι

  • Κυδώνια ψητά στο φούρνο

    5 μεγάλα κυδώνια 4 κούπες ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού ρετσίνα 1 ποτήρι του νερού κόκα κόλα 2 ξυλάκια κανέλα 20 γαρίφαλα λίγη κανέλα σε σκόνη για πασπάλισμα 

  • Κυδωνόπαστο

    1 κιλό κυδώνια 3-4 ποτήρια νερό 650 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

  • Μηλογιαουρτόπιτα

    ½ κιλό αλεύρι 1 ποτήρι ελαιόλαδο ή σουσαμέλαιο 2/3 νεροπότηρου ζάχαρη 4 αυγά 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 βανίλια 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν για τη γέμιση 2 μήλα

  • Μηλοπιτάκια

    Μηλοπιτάκια

    για τη ζύμη 1 φλυτζάνι του τσαγιού ρετσίνα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του . για τη γέμιση 3 μεγάλα μήλα περασμένα από χοντρό τρίφτη 2 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας κανέλα 1/2 κούπας

  • Μιλφέιγ

    Μιλφέιγ

    400 γρ. (2 πακέτα) μπισκότα σφολιατίνια . για την κρέμα 410 γρ. γάλα εβαπορέ 820 ml νερό 250 γρ. φυτική μαργαρίνη 1 κουτί (120 γρ.) κάστερ πάουντερ 1 νεροπότηρο ζάχαρη . για την κρέμα σαντιγύ 1 βανίλια 1 κουτί φυτική σαντιγύ σε σκόνη (έχει μέσα δύο φακελάκια) πολύ παγωμένο γάλα όσο αναγράφεται στο κουτί φυτική σαντιγύ . για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη 2-3 μπισκότα σφολιατίνες τριμμένες

  • Μιλφέιγ με κρέμα σοκολάτας

    4 φύλλα σφολιάτας 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη για την κρέμα 2 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 2 κρόκους αυγών 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας

  • Μους φράουλας με λικέρ αμυγδάλου

    200 γρ. φράουλες κομμένες σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας λικέρ αμυγδάλου 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 250 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. ζάχαρη άχνη 100 ml κρέμα γάλακτος 1/2

  • Μπάρες δημητριακων με 5 υλικά

    Μπάρες δημητριακων με 5 υλικά

    1 κούπα ξηρούς χουρμάδες 1/4 κούπας φυστικοβούτυρο 1/4 κούπας μέλι 1 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα 1 1/2 κούπας νυφάδες βρώμης

  • Μπομπότα γλυκιά

    1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο νερό 3 νεροπότηρα καλαμποκίσιο αλεύρι 1 νεροπότηρο αλεύρι άσπρο για όλες τις χρήσεις 2 νεροπότηρα ζάχαρη 3

  • Μπουγάτσα εύκολη

    Μπουγάτσα

    1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά 200 γρ. φυτική μαργαρίνη ή 100 γρ. φυτική μαργαρίνη και 100 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 λίτρο γάλα 1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη. για πασπάλισμα ζάχαρη άχνη κανέλα

  • Παστέλια με μέλι

    200 γρ. μέλι 50 γρ. ζάχαρη 200 γρ. λευκό σουσάμι 200 γρ. ανάλατα, χωρίς φλούδα αμύγδαλα (ή όποιο άλλο ξηρό καρπό θέλουμε) καβουρντισμένα 2 κουταλιές της

  • Ρεβανί με ινδοκάρυδο

    Για το ρεβανί: 3 κούπες ινδοκάρυδο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 6 ασπράδια αυγών (χτυπημένα σε μαρέγκα) 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 ½ κούπα φρέσκο

  • Ρεβανί πορτοκαλιού

    2 μικρά πορτοκάλια ολόκληρα πολτοποιημένα (χωρίς κουκούτσια)1 και ¾ φλυτζανιού του τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη175 γρ.βούτυρο(φυτική μαργαρίνη) σε θερμοκρασία

  • Ρολό γεμιστό με αμυγδαλόπαστα και ξερά φρούτα

    1/2 κιλό φύλλο σφολιάτας 3 ρολά έτοιμο μάρτσιπαν (αμυγδαλόπαστα) 4 φλιτζάνια του τσαγιού ανάμεικτα ξερά φρούτα - βερύκοκα, σύκα, δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) και μαύρες

Σελίδες

βασικές συνταγές

γλυκά με ζύμη

γλυκά με σοκολάτα

γλυκά του κουταλιού

διάφορα

κέικ

κουλουράκια

κρέμες

μαρμελάδες

παγωτά-γρανίτες

πολίτικες συνταγές

σιροπιαστά

σοκολατάκια

τάρτες

τούρτες