Σαλάτα με ξυνόμηλα και σέλινο

Υλικά: 

  • 4 ξυνόμηλα
  • 1 ρίζα σέλινο
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 κούπα καρύδια καρύδια χοντροκομμένα
  • λίγα καρύδια για πασπάλισμα
  • 1 μεγάλο βάζο μαγιονέζα

Εκτέλεση: 

Καθαρίζουμε τα ξυνόμηλα και το σέλινο και τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη. Βάζουμε το τριμμένο μήλο και το τριμμένο σέλινο σε ένα μπολ και τα περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού.

Προσθέτουμε τα καρύδια, τη μαγιονέζα (θα κρατήσουμε 3-4 κουταλιές ) και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

Από πάνω στρώνουμε τη μαγιονέζα, που κρατήσαμε και πασπαλίζουμε με χοντροαλεσμένα καρύδια.

Βαθμολογία 4.5 από 2 ψήφους