Αναζήτηση

Παγωτό χωρίς αυγά

Παγωτό χωρίς αυγά

Υλικά: 

για παγωτό

  • 500 ml κρέμα γάλακτος
  • 397 ml ζαχαρούχο γάλα
  • 410 ml γάλα εβαπορέ

για γεύση - παγωτό σοκολάτα

  • 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

για γεύση - παγωτό βανίλια

  • 1 βανίλια

για γεύση - παγωτό φράουλα

  • 400 γρ. φράουλες αλεσμένες στο μπλέντερ με ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση: 

Κτυπάμε την κρέμα γάλακτος ελαφρά μέχρι να γίνει σαντιγί.

Προθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, γάλα εβαπορέ και τα αντίστοιχα υλικά για την γεύση που επιθυμούμε.

Ανακατεύουμε καλά, και βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη.

Κάθε μία με μιάμισι ώρα το κτυπάμε για 2-3 φορές, για να μη κρυσταλλώσει και για να είναι αφράτο.

Το βγάζουμε  από την κατάψυξη 10 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Βαθμολογία 4.8 από 6 ψήφους